Kerbemesser PRO - 9 cm

Zu „Meiner Wunschliste“ hinzufügen

Mit dem Kerbmesser PRO kerbst du mühelos selbst durch die härtesten Käserinden. Die kraftvolle, extra scharfe Klinge verläuft bis in den ergonomischen Griff und sorgt so für maximale Kontrolle. Unverzichtbar zum Öffnen von Käselaiben und zum Vorbereiten von Parmesan zum Brechen. Ein professionelles Messer, das Kraft und Design vereint.

Darum ist dieses Kerbmesser ideal für dich:

• Extra kraftvolle und scharfe Klinge: Schneidet kontrolliert durch harte Rinden, ohne Kraftaufwand.
• Durchgehender Stahl bis in den ergonomischen Griff (Full Tang): Sorgt für Stabilität und maximale Kontrolle.
• Perfekt für Parmesan: Entwickelt für Parmesan, geeignet für alle Käsesorten mit harter Rinde.
• Professionelle Ausstrahlung: Teil der stilvollen 1896 Kollektion und mit 10 Jahren Garantie.

Dieses Kerbmesser wurde speziell zum Einritzen harter Käselaibe entwickelt. Kombiniere es mit professionellen Schneidegeräten wie der Cheese-O-Matic® oder dem Parmesan Schneider PRO für einen vollständigen Arbeitsablauf. Das Kerbmesser PRO ist spülmaschinengeeignet. Für dauerhaft hohe Schärfe empfehlen wir jedoch die Reinigung von Hand. So bleibt das Messer viele Jahre zuverlässig im Einsatz.

Möchtest du einen Parmesanlaib traditionell brechen? Kerbe zunächst eine Linie entlang der gesamten Länge des Käses. Setze anschließend zwei Parmesanmesser in die Kerbe und verwende das Brechmesser, um den Käse kontrolliert zu spalten. Mit dieser Methode arbeitest du sicher, effizient und mit Respekt für die Struktur des Käses.