So stellen Sie die ideale Temperatur für Ihren Pizzaofen ein

Wer einmal selbst Pizza in einem Pizzaofen gebacken hat, will nichts anderes mehr. Doch um dieses perfekte Ergebnis – einen knusprigen Boden und einen luftigen Rand – immer wieder zu erreichen, ist die richtige Temperatur entscheidend. Immer mehr Liebhaber stellen sich die Frage: „Wie stellt man die ideale Temperatur im Pizzaofen ein?“ und „Wie backt man Pizza bei 300 Grad?“

Die kurze Antwort: Bei 300 °C zu backen ist möglich, führt aber oft zu einem weniger knusprigen Boden und einer längeren Backzeit. Für eine wirklich authentische Pizza sollten Sie eine Temperatur zwischen 350 °C und 400 °C anstreben – ein Bereich, den Sie mit dem Pizzaofen Pro ganz einfach erreichen.

Hier erfahren Sie, wie Sie ganz unkompliziert die perfekte Temperatur einstellen und das Beste aus Ihrem Pizzaofen herausholen – ganz ohne komplizierte Einstellungen.

Warum 350–400 °C ideal sind

Eine traditionelle neapolitanische Pizza wird bei extrem hohen Temperaturen in nur 90 Sekunden gebacken. Bei 350 °C bis 400 °C erhält der Boden die perfekte knusprige Textur, während der Belag saftig und aromatisch bleibt. Backen Sie bei 300 °C, dauert der Vorgang länger (3–5 Minuten) und das Risiko für einen zähen Rand steigt.

Möchten Sie mehr über den Unterschied zwischen einem Pizzaofen und einem normalen Ofen erfahren? Lesen Sie hier, warum genau diese 400 °C den Unterschied ausmachen.

Wie stellt man die Temperatur beim Pizzaofen Pro ein?

Ganz einfach: Sie müssen überhaupt nichts einstellen. Der BOSKA Pizzaofen Pro wurde so konzipiert, dass er automatisch die ideale Temperatur erreicht. Sie heizen ihn unkompliziert mit Holzpellets an – dank des cleveren Designs und der starken Verbrennung steigt die Temperatur auf 350–400 °C. Keine komplizierten Knöpfe, kein Aufwand – einfach echtes Plug & Play. Das Einzige, worauf Sie achten müssen: Die Flamme muss brennen bleiben.

Tipps für optimale Hitze und perfekte Pizzen

• Verwenden Sie die richtigen Holzpellets
Setzen Sie auf hochwertige Holzpellets aus 100 % reinem Holz – ohne Zusätze. Vermeiden Sie Pellets für Holzöfen, denn diese enthalten oft Holzreste mit Lack- oder Klebstoffrückständen – schlecht für Ihre Gesundheit. Harthölzer wie Eiche oder Buche sorgen für eine starke, saubere Verbrennung und den besten Geschmack.

• Achten Sie auf Hitzespeicherung
Stellen Sie sicher, dass Ihr Pizzaofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Ein gut durchgeheizter, feuerfester Pizzastein speichert die Hitze optimal und sorgt für den typisch knusprigen Pizzaboden.

• Nur einmal drehen
Bei vielen Pizzaöfen muss die Pizza alle 15 Sekunden gedreht werden, um gleichmäßig zu garen. Mit dem Pizzaofen Pro ist das nicht nötig: Dank der cleveren Wärmezirkulation reicht es, die Pizza einmal während des Backens zu drehen. So bleibt die Hitze konstant, das Backen stressfrei – und das Ergebnis immer perfekt.

Was ist Second Combustion – und was bringt sie Ihnen?

Der Pizzaofen Pro nutzt die Technik der Second Combustion: eine clevere Methode, bei der Restwärme und Rauchgase erneut verbrannt werden. So erreicht der Ofen schneller höhere Temperaturen, verbrennt sauberer und benötigt weniger Holzpellets. Das Ergebnis? Weniger Rauch und Asche, konstante Hitze – und Pizzen, die in nur 90 Sekunden fertig sind.

Einfach genießen auf Top-Niveau

Mit einem guten Pizzaofen, smarter Technik und ein paar einfachen Tipps backen Sie zuhause Pizzen, die sich mit denen einer traditionellen Pizzeria messen können. Keine komplizierten Einstellungen, kein Aufwand – nur pures Vergnügen und perfektes Ergebnis.

Selbst ganz einfach die perfekte Pizza backen?

Entdecken Sie den BOSKA Pizzaofen Pro und erleben Sie, wie einfach es ist, zuhause Pizza auf Top-Niveau zu backen. Plug & Play, perfekte Temperatur und ein Geschmackserlebnis wie in der besten Pizzeria – ganz einfach bei Ihnen im Garten oder an jedem anderen Outdoor-Ort.

Und sind Sie sich noch unsicher, welcher Ofentyp zu Ihnen passt? Hier finden Sie alle Vor- und Nachteile von Holz-, Gas- und Elektro-Pizzaöfen.