Zutaten (für ca. 8 Spieße)
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 150 g Champignons
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Thymian oder Oregano
- Salz und Pfeffer
- Holzspieße
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Zubereitung
- Das Gemüse mit einem Küchenmesser in mundgerechte Stücke schneiden.
- Abwechselnd auf die Spieße stecken.
- Mit Öl beträufeln, mit Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen.
- 6-8 Minuten in einer Grillpfanne oder im Ofen (200 °C) grillen, bis sie leicht geröstet sind.
- Auf einer schönen Servierplatte servieren.
Serviertipp
Ein bunter und frischer Dipper, der dem Käsefondue eine mediterrane Note verleiht. Verwenden Sie dafür ein geschmackvolles, fertiges Emmi Fondue oder bereiten Sie das Fondue selbst über eines dieser Fondue-Rezepte zu.