Fils de Coupe Arc à Roquefort 240 mm – 239x0,45 mm – 10 pièces

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Ces fils de coupe ont été développés pour l’Archet à Roquefort BOSKA 240 mm. Ils conviennent à la découpe des fromages les plus tendres et les plus délicats et sont parfaitement adaptés au fonctionnement de l’archet. Des billes en acier inoxydable sont fixées aux deux extrémités du fil afin de garantir une fixation stable et sécurisée. Le set comprend 10 fils de rechange.

Pourquoi ces fils de coupe sont idéaux :

• Développés pour l’Archet à Roquefort 240 mm : Conviennent à une utilisation avec l’archet de découpe BOSKA.
• Pour une découpe maîtrisée des fromages très tendres : Idéals pour les fromages délicats pour lesquels même les couteaux les plus fins sont trop grossiers, comme le Roquefort et les fromages triple crème.
• Équipés de billes en acier inoxydable : Garantissent une fixation solide et stable sur l’archet.
• Développés par BOSKA : Le fil est adapté à l’utilisation de l’appareil de découpe.

BOSKA développe ses fils de coupe en interne. Pour chaque appareil de découpe, l’épaisseur du fil est sélectionnée afin de correspondre au mieux à son application. L’Archet à Roquefort est conçu pour un usage professionnel avec les fromages à pâte très tendre.