Archet à Roquefort - 240 mm

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Avec l’Archet à Roquefort 240 mm, vous découpez les fromages à pâte molle de manière contrôlée avec un résultat net et précis. Grâce au fil de coupe robuste, la structure du fromage reste parfaitement intacte, alors qu’un couteau peut plus facilement déformer ou déchirer les fromages tendres. Cet outil pratique est idéal pour les professionnels du fromage qui souhaitent travailler avec précision tout en préservant la forme et la texture.

Pourquoi cet outil de découpe est idéal pour vous :

• Parfait pour les fromages à pâte molle : Découpe le roquefort et d’autres fromages tendres proprement, uniformément et sans abîmer leur structure.
• Résultats nets grâce au fil de coupe : Le fil robuste glisse facilement à travers le fromage et garantit des tranches régulières avec moins de déformation.
• Convient aux grands fromages : Découpe des fromages jusqu’à 22 cm de diamètre et 12 cm de hauteur.
• Utilisation sûre et pratique : Le fil est robuste, mais non tranchant. Fabriqué en roestvrijstaal de haute qualité et facile à nettoyer.

L’Archet à Roquefort est simple à utiliser et convient à toute l’équipe, même avec peu d’expérience. Grâce au fil de coupe, le fromage reste stable pendant la découpe, ce qui permet de travailler avec précision et propreté au comptoir ou en cuisine.

Bon à savoir : cet Archet à Roquefort est livré avec 1 fil de coupe et des fils supplémentaires sont disponibles séparément. L’archet est fabriqué en Europe et garantit une qualité fiable ainsi qu’une longue durée de vie. Compatible lave-vaisselle, bien qu’un lavage à la main soit recommandé.