Fils de Coupe Arc à Roquefort 145 mm – 145x0,45 mm – 10 pièces

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Ces fils de coupe conviennent à l’Archet à Roquefort BOSKA 145 mm. Ils ont été développés pour une découpe maîtrisée des fromages très tendres et délicats tels que les fromages triple crème et le Roquefort. Des billes en acier inoxydable sont fixées aux deux extrémités du fil afin d’assurer une fixation sûre sur l’archet de découpe. Le set comprend 10 fils de rechange.

Pourquoi ces fils de coupe sont idéaux :

• Conviennent à l’Archet à Roquefort 145 mm : Développés pour une utilisation avec l’archet de découpe BOSKA.
• Pour une découpe maîtrisée des fromages très tendres : Idéals pour les fromages délicats pour lesquels même les couteaux les plus fins sont trop grossiers, comme le Roquefort et les fromages triple crème.
• Équipés de billes en acier inoxydable : Garantissent une fixation sûre sur l’archet de découpe.
• Développés par BOSKA : Le fil est adapté à l’utilisation de l’appareil de découpe.

BOSKA développe ses fils de coupe en interne. Pour chaque application, l’épaisseur du fil est sélectionnée afin de correspondre au mieux à l’utilisation prévue. L’Archet à Roquefort est utilisé pour la découpe des fromages à pâte très tendre dans des environnements professionnels.