Couteau à Fromage Professionnel Pâte Demi-Dure - Bleu 210 mm

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Le Couteau à Fromage Professionnel Demi-Dur Bleu est conçu pour couper les fromages persillés à pâte demi-dure. Grâce au concept de couleur HACCP, vous travaillez de manière hygiénique tout en séparant clairement les différents types de fromages. Sa longue lame en acier allemand de haute qualité garantit une coupe stable et un contrôle optimal lors du portionnement.

Pourquoi ce couteau à fromage professionnel est idéal pour vous :

• Spécialement conçu pour les fromages persillés : Convient aux variétés demi-dures comme le Stilton ou le Bleu de Gex, qui nécessitent une coupe puissante et maîtrisée.
• Lame longue pour une coupe stable : La lame de 210 mm offre un contrôle supplémentaire lors de la découpe de grands morceaux de fromage.
• Acier allemand de haute qualité : Lame résistante à la corrosion qui conserve durablement son tranchant, même en cas d'utilisation professionnelle intensive.
• Code couleur HACCP : Le manche bleu indique clairement que ce couteau est destiné aux fromages persillés, contribuant ainsi à prévenir les contaminations croisées.

Sa lame plus longue rend ce couteau particulièrement adapté aux fromages offrant plus de résistance que les variétés à pâte molle. Vous obtenez une coupe nette, maîtrisée et avec un minimum d'effort.

Bon à savoir : Ce couteau à fromage professionnel fait partie de la collection BOSKA 1896 et bénéficie d'une garantie de 10 ans. La même gamme comprend également des couteaux spécifiques pour les fromages à pâte molle ainsi qu'un couteau polyvalent. Le lavage à la main est recommandé afin de préserver durablement le tranchant et la qualité.