Divide-O-Matic® Rouge, sans couteau

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Avec la Divide-O-Matic® Rouge, vous découpez des demi-meules de fromage de manière contrôlée et avec un minimum d’effort en blocs ou en portions nettes, y compris des morceaux en forme de coin avec une extrémité plus large et une pointe plus plate. Cette machine à couper le fromage professionnelle pour fromages à pâte mi-dure fonctionne avec un système de levier intelligent. Vous tenez la poignée et, grâce au mécanisme de levage, vous appliquez peu de force tout en travaillant avec précision et en toute sécurité. Idéal pour une utilisation au comptoir, même par du personnel moins expérimenté.

Pourquoi c’est la machine à couper le fromage idéale pour vous :

• Coupe avec un minimum d’effort : Le système de levier garantit contrôle et confort sans effort.
• Morceaux nets avec une belle présentation : Convient pour des blocs et des morceaux en forme de coin qui paraissent plus grands pour le client.
• Travail sûr et stable : Le fromage reste bien en place et ne peut pas glisser pendant la découpe.
• Design professionnel avec caractère : Avec des éléments en aluminium coulé et le design reconnaissable de la collection 1896.

La Divide-O-Matic® s’utilise face au client, ce qui apporte calme, visibilité et contact personnel au comptoir. Le plateau est en plastique de haute qualité et n’absorbe ni odeurs ni saveurs. Vous travaillez ainsi de manière hygiénique et agréable, jour après jour.

Bon à savoir : cette version est livrée sans couteau. Les couteaux sont disponibles séparément, vous permettant de choisir l’utilisation de la machine. Le couteau droit permet de découper des morceaux parfaitement droits avec un minimum de perte après avoir retiré le cœur. Le couteau cœur est conçu pour retirer d’abord le cœur d’un fromage entier, la partie la plus savoureuse. Ensuite, vous découpez facilement de belles portions dans la partie restante.