Fils de Coupe Roquefortaise – 220x0,5 mm – 10 pièces

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Ces fils de coupe ont été développés pour la BOSKA Roquefortaise. Les fils de coupe d’une épaisseur de 0,5 mm conviennent à la découpe des fromages très tendres et délicats tels que les fromages triple crème et le Roquefort. Les fils sont fabriqués en acier à ressort et sont fournis en set de 10 pièces.

Pourquoi cette pièce de rechange est idéale :

• Spécialement conçus pour la Roquefortaise : Développés pour une compatibilité optimale avec l’appareil de découpe.
• Conviennent aux fromages tendres et délicats : Permettent une découpe maîtrisée et fluide des fromages les plus fragiles, pour lesquels même les couteaux les plus fins sont trop grossiers.
• Fabriqués en acier à ressort : Matériau robuste pour un usage professionnel.
• Développés par BOSKA : L’épaisseur du fil est adaptée au fonctionnement de la machine.

BOSKA développe ses fils de coupe en interne. Pour chaque machine à couper le fromage, l’épaisseur optimale du fil est sélectionnée afin d’assurer une parfaite compatibilité avec l’appareil correspondant. La Roquefortaise est conçue pour la transformation des fromages à pâte molle dans les environnements professionnels.