Couteau à fendre PRO - 14 cm

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Le Couteau à Casser PRO est conçu pour casser de manière contrôlée des fromages très durs comme le Parmesan. Ce couteau professionnel combine puissance, précision et équilibre dans un seul design. La lame traverse entièrement le manche pour garantir une stabilité maximale lors de la torsion. Idéal pour une utilisation artisanale dans les magasins de fromage ou la restauration.

Pourquoi ceci est le couteau à casser idéal pour vous :

• Spécialement pour les fromages durs : Conçu pour fendre le Parmesan et autres fromages extra-durs.
• Lame puissante et tranchante : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une torsion et une rupture contrôlées.
• Acier entièrement traversant (full tang) : La lame traverse le manche pour plus de solidité et de stabilité.
• Poignée ergonomique : Poignée en plastique confortable pour un travail sécurisé et contrôlé.

Pour casser un fromage entier de Parmesan, utilisez ce couteau à casser en combinaison avec le Couteau à Entailler PRO et deux Couteaux à Parmesan PRO. D'abord, incisez la croûte en ligne droite. Ensuite, insérez les couteaux à Parmesan dans le fromage et tordez avec le Couteau à Casser PRO à plusieurs points le long de l'incision. En répétant cela des deux côtés, la meule se fendra contrôlément en deux parties.

Ce couteau à casser est adapté à un usage professionnel quotidien. Le nettoyage au lave-vaisselle est possible, mais il est recommandé de le laver à la main pour maintenir la netteté et la qualité sur le long terme. Vous bénéficiez d'une garantie de 10 ans sur ce couteau professionnel.