Couteau à entailler PRO - 9 cm

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Avec le Couteau à Entailler PRO, vous raclez facilement les croûtes les plus dures. La lame puissante et extra-tranchante traverse complètement le manche ergonomique pour un contrôle maximal. Essentiel pour ouvrir les meules de fromage et préparer les fromages Parmesan pour la coupe. Un couteau professionnel qui allie puissance et style.

Pourquoi ceci est le couteau à entailler idéal pour vous :

• Lame extra puissante et tranchante : Coupe contrôlée à travers les croûtes dures sans forcer.
• Acier traversant jusqu'au manche ergonomique (full tang) : Offre stabilité et contrôle maximal.
• Parfait pour les fromages Parmesan : Développé pour le Parmesan, utilisable pour tous les fromages à croûte dure.
• Aspect professionnel : Partie de la collection élégante 1896 et livré avec 10 ans de garantie.

Ce couteau à entailler a été spécialement conçu pour entailler les meules de fromage dur. Combinez-le avec des équipements de coupe professionnels tels que la Cheese-O-Matic® ou le Parmesan Slicer PRO pour un flux de travail complet. Le Couteau à Entailler PRO est compatible avec le lave-vaisselle. Pour une longévité maximale de la lame, nous recommandons un lavage à la main. Cela garantit que le couteau reste fiable pendant des années d'utilisation.

Vous voulez casser une meule entière de Parmesan à la manière artisanale ? Commencez par entailler une ligne sur la longueur du fromage. Ensuite, placez deux Couteaux à Parmesan dans l'incision et utilisez le Couteau à Casser pour fendre le fromage de manière contrôlée. Cette méthode vous permet de travailler en toute sécurité, efficacement et dans le respect de la structure du fromage.