Buiten koken in elk seizoen: pizzaoven het hele jaar door

Buiten koken doe je misschien het liefst op een warme zomeravond, maar wist je dat een pizzaoven ook in de herfst, winter én lente perfect tot zijn recht komt? Juist in de koudere maanden is het extra gezellig om met z’n allen rond die warme oven te staan. In dit artikel laten we zien hoe je de Pizzaoven Pro het hele jaar door gebruikt en waarom dat verrassend eenvoudig én sfeervol is.

Buiten koken in de herfst of winter: kan dat echt?

Zeker weten! Buiten koken stopt niet zodra de temperatuur daalt. Met de Pizzaoven Pro hoef je geen rekening te houden met stroomvoorziening. Hij werkt namelijk op houtpellets en wordt in no-time 400°C. Of je nu op een frisse herfstavond pizza bakt of in de winter iets warms wilt delen met vrienden: het kan allemaal.

Koud weer maakt het alleen maar knusser. Dikke trui, dekentje erbij, een glas wijn in de hand en dan samen rond die warme pizzaoven. Warme pizza’s, koude lucht – dat is het ultieme comfortfoodmoment.

Liever barbecueën in de winter? Ook dat kan! Ontdek hoe je van jouw tuin een gezellige winterplek maakt in ons artikel over de winterbarbecue.

Tips voor buiten koken in koudere maanden

• Zet je oven uit de wind. Zo blijft de temperatuur stabieler en verbruik je minder pellets.
• Verwarm de pizzasteen wat langer voor. Bij lagere buitentemperaturen kan dit een minuut of vijf extra vragen.
• Leg alles van tevoren klaar. Zo hoef je niet onnodig heen en weer te lopen. Denk aan deeg, toppings en een warme jas.
• Maak het gezellig! Met lichtjes, dekens of een vuurkorf erbij.

Seizoensfavorieten voor herfst en winterpizza’s

In elk seizoen past een andere smaakbeleving. In de herfst kun je kiezen voor een pizza met pompoen, salie, gekaramelliseerde ui en geitenkaas. Perfect met een beetje balsamico achteraf.

Voor de winter is een stevige pizza met paddestoelen, truffelolie en wat rucola ideaal. Of ga voor winterse luxe met taleggio en peer. Denk aan warme smaken, romige kazen en ingrediënten die volop verkrijgbaar zijn in het seizoen.

Seizoensfavorieten voor lente en zomerpizza’s

Ook in de warmere maanden kun je volop variëren met seizoensproducten. In het voorjaar zijn asperges, doperwten en verse kruiden op hun best. Probeer bijvoorbeeld deze seizoenspizza met asperges en geitenkaas – een van onze lentefavorieten.

Voor de zomer zijn tomaat, courgette en basilicum ideaal. Maak bijvoorbeeld een pizza met burrata, gegrilde courgette en verse tomaat of ga voor klassiek met buffelmozzarella en basilicum uit eigen tuin. Perfect voor lange avonden buiten, een goed glas erbij en blote voeten in het gras.

Waarom de BOSKA pizzaoven ook in de winter scoort

• Geen stopcontact nodig – hij werkt gewoon op houtpellets, ook als het buiten vriest.
• Pelletvuur betekent: snel heet én die heerlijke geur en sfeer van een echt vuurtje.
• Je zet hem makkelijk in een beschut hoekje van je tuin.
• Terwijl jij je handen warmt aan een kop soep, is je pizza binnen 90 seconden klaar.

De Pizzaoven Pro is ontworpen voor alle seizoenen. In de zomer bak je pizza’s tijdens lange avonden met vrienden en in de winter biedt hij juist warmte en sfeer wanneer je die het meest kunt gebruiken. Je hoeft dus nooit te wachten op mooi weer om buiten te koken; deze oven past zich moeiteloos aan elk seizoen aan. Dankzij het kapje van de schoorsteen kun je zelfs blijven doorbakken als het licht regent.

Vergeet niet: een goed onderhouden oven bakt de beste pizza’s. Bekijk hier hoe je jouw pizzaoven schoon en veilig houdt.

Seizoensfavoriet, het hele jaar door

Met een pizzaoven maak je van elk seizoen een eetmoment om naar uit te kijken. Dus trek die jas aan, haal verse ingrediënten in huis en verras jezelf (en anderen) met pizza’s die zelfs op de koudste dagen hartverwarmend zijn.