Gourmetten en grillen: heerlijke smaakvariaties voor een gezellige avond

Met een gourmetstel van BOSKA breng je de gezelligheid en heerlijke smaken van Zwitserland gewoon naar je eigen tafel. Of je nu met vrienden, familie of een klein gezelschap bent: iedereen kan z’n eigen pannetje vullen met de lekkerste ingrediënten. Van gesmolten kaas tot knapperige groenten en verrassende combinaties – met deze recepten maak je er een feestelijke en smaakvolle avond van. Laat je inspireren, experimenteer met smaken en geniet samen van een heerlijke raclette avond.

Krieltjes & Emmi raclettekaas

Bak krieltjes kort op de plaat. Doe daarna een of twee halve plakjes Emmi raclettekaas in je pannetje. Zodra de kaas mooi gesmolten is, giet je deze over de gebakken krieltjes op je bord.

Gemarineerde champignons

Meng 2 eetlepels balsamicoazijn, 1 eetlepel sojasaus en 1 eetlepel olie met 2 fijngehakte teentjes knoflook. Marineer de champignons in dit mengsel en bak ze in je pannetje tot ze mooi gaar zijn.

Courgette, geitenkaas & pijnboompitten

Snijd de courgette in plakjes van ongeveer een halve centimeter dik. Grill ze kort op de plaat en leg ze daarna in je pannetje met wat geitenkaas erop. Laat de kaas smelten tot hij lichtbruin is en bestrooi met wat geroosterde pijnboompitten.

Mini puntpaprika’s, geitenkaas & tijm

Halveer de mini puntpaprika’s en verwijder de zaadjes. Verkruimel wat geitenkaas en vul hiermee de paprika’s. Bak de paprika’s in je pannetje tot ze zacht zijn en voeg daarna verse tijm toe voor een heerlijke kruidige touch.

Nachos

Verdeel een handje nachos op je bord en laat een paar plakjes Emmi raclettekaas in je pannetje smelten. Zodra de kaas bubbelt, giet je deze over de nachos en maak je het af met toppings zoals tomaat, rode ui, avocado of bosui.

Broccoli chips, Parmezaanse snippers & pijnboompitten

Leg een stukje broccoli ondersteboven op de plaat en druk het plat met een glas. Doe de platgedrukte broccoli in je pannetje en bestrooi met Parmezaanse snippers en geroosterde pijnboompitten voor een knapperig en smaakvol gerecht.

Tomaat, mozzarella & basilicum

Snijd tomaten in plakjes en leg in je pannetje een plakje mozzarella erop. Laat de mozzarella rustig smelten en voeg op je bord een blaadje verse basilicum toe. Lekker fris en eenvoudig.

Asperges & rode ui

Deze combinatie spreekt voor zich: leg groene asperges en stukjes rode ui in je pannetje en bak tot ze mooi zacht en gegrild zijn.

Laat het feestje beginnen met de Raclette Party

Met de BOSKA Raclette Party wordt het aan tafel één groot culinair feestje. Terwijl je pannetje gevuld is met heerlijke kaas of andere ingrediënten, kun je op de royale grillplaat ondertussen lekker variëren. Bak er malse biefstukreepjes, een stukje zalm of garnalen op. Of ga voor vegetarische varianten zoals tempeh of een groenteburger. Zo maak je van jouw Raclette Party een gezellige en smaakvolle avond voor iedereen!