Couteau à Fromage Polyvalent Professionnel - Blanc 140 mm

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Le Trancheur Professionnel Blanc est conçu pour couper des fromages à pâte persillée blanche ainsi que du pain, des légumes et des emballages plastiques dans un environnement de travail professionnel. Grâce au concept de couleur HACCP, vous travaillez de manière structurée et évitez la contamination croisée entre les groupes de produits. La lame en acier allemand de haute qualité garantit un contrôle et une précision à chaque coupe.

Pourquoi ceci est le trancheur idéal pour vous :

• Pour les fromages à pâte persillée blanche : Convient aux fromages mous et semi-durs comme le brie et le Cantal, où une coupe nette est importante.
• Avec des trous dans la lame (140 mm / 5,51 pouces de long) : Réduit la résistance et empêche les fromages mous de coller.
• Lame crantée pour une utilisation polyvalente : Convient également pour le pain et les légumes mous comme les tomates.
• Codage couleur HACCP : La poignée blanche indique immédiatement pour quel groupe de produits ce couteau est destiné.

La pointe fourchue facilite l'ouverture des emballages ou la prise hygiénique des produits tranchés. Cela rend ce couteau largement utilisé dans les cuisines professionnelles.

À savoir : Ce trancheur fait partie de la collection BOSKA 1896 et est livré avec une garantie de 10 ans. Le lavage à la main est recommandé pour maintenir la netteté et la qualité sur le long terme.