Cuisiner en plein air en toute saison : four à pizza toute l'année

Vous préférez peut-être cuisiner en plein air lors d'une chaude soirée d'été, mais saviez-vous qu'un four à pizza est également très utile en automne, en hiver et au printemps ? Surtout pendant les mois les plus froids, il est particulièrement agréable de se retrouver autour d'un four chaud. Dans cet article, nous vous expliquons comment utiliser le four à pizza Pro toute l'année et pourquoi il est étonnamment simple et agréable.

Cuisiner en plein air en automne ou en hiver : est-ce vraiment possible ?

Absolument ! Cuisiner en plein air ne s'arrête pas avec la baisse des températures. Avec le Four à Pizza Pro, plus besoin de vous soucier de l'alimentation électrique. Il fonctionne aux granulés de bois et chauffe jusqu'à 400 °C en un rien de temps. Que vous prépariez une pizza par une fraîche soirée d'automne ou que vous souhaitiez partager un repas chaud entre amis en hiver, tout est possible.

Le froid rend le confort encore plus agréable. Pull épais, couverture, un verre de vin à la main, et on se retrouve tous ensemble autour du four à pizza chaud. Pizzas chaudes, air frais : c'est le moment réconfortant par excellence.

Vous préférez faire un barbecue en hiver ? C'est possible ! Découvrez comment transformer votre jardin en un espace hivernal chaleureux dans notre article sur le barbecue d'hiver .

Conseils pour cuisiner en plein air pendant les mois les plus froids

• Placez votre four à l'abri du vent. Cela stabilisera la température et consommera moins de granulés.
• Préchauffer la pierre à pizza un peu plus longtemps. Si les températures extérieures sont plus basses, cela peut prendre cinq minutes de plus.
• Préparez tout à l'avance. Ainsi, vous éviterez les allers-retours inutiles. Pensez à la pâte, aux garnitures et à un manteau chaud.
• Rendez l'ambiance chaleureuse ! Avec des lumières, des couvertures ou un brasero.

Favoris saisonniers pour les pizzas d'automne et d'hiver

À chaque saison sa saveur. En automne, optez pour une pizza à la citrouille, à la sauge, aux oignons caramélisés et au fromage de chèvre. Parfaite avec un peu de vinaigre balsamique.

Pour l'hiver, une pizza généreuse aux champignons, à l'huile de truffe et à la roquette est idéale. Ou optez pour un luxe hivernal avec du taleggio et de la poire. Pensez aux saveurs chaudes, aux fromages crémeux et aux ingrédients de saison abondants.

Favoris saisonniers pour les pizzas de printemps et d'été

Même pendant les mois les plus chauds, vous pouvez varier avec les produits de saison. Au printemps, les asperges, les petits pois et les herbes fraîches sont à leur meilleur. Par exemple, essayez cette pizza de saison aux asperges et au fromage de chèvre , l'un de nos coups de cœur printaniers.

Tomates, courgettes et basilic sont parfaits pour l'été. Par exemple, préparez une pizza avec de la burrata, des courgettes grillées et des tomates fraîches, ou optez pour une version classique avec de la mozzarella de bufflonne et du basilic de votre jardin. Parfait pour les longues soirées en plein air, un bon verre de vin et les pieds nus dans l'herbe.

Pourquoi le four à pizza BOSKA est également performant en hiver

• Aucune prise de courant requise – il fonctionne simplement avec des granulés de bois, même lorsqu'il gèle dehors.
• Un feu à pellets signifie : un chauffage rapide et cette merveilleuse odeur et atmosphère d'un vrai feu.
• Vous pouvez facilement le placer dans un coin abrité de votre jardin.
• Pendant que vous vous réchauffez les mains avec une tasse de soupe, votre pizza sera prête en 90 secondes.

Le Four à Pizza Pro est conçu pour toutes les saisons. En été, vous cuisinez des pizzas lors de longues soirées entre amis, et en hiver, il vous offre chaleur et ambiance lorsque vous en avez le plus besoin. Ainsi, vous n'aurez plus besoin d'attendre les beaux jours pour cuisiner dehors ; ce four s'adapte sans effort à chaque saison. Grâce à sa cheminée, vous pouvez continuer à cuisiner même sous une pluie fine.

N'oubliez pas : un four bien entretenu donne les meilleures pizzas. Découvrez comment garder votre four à pizza propre et sûr ici

Un favori de saison, toute l'année

Avec un four à pizza, chaque saison est un repas que vous attendez avec impatience. Alors, enfilez votre manteau, achetez des ingrédients frais et surprenez-vous (et surprenez les autres) avec des pizzas réconfortantes, même par temps froid.