Ingrediënten (voor ±8 spiesjes)
- 1 courgette
- 1 rode paprika
- 150 g champignons
- 2 el olijfolie
- 1 tl gedroogde tijm of oregano
- Zout en peper
- Satéprikkers
Onmisbare BOSKA producten:
Bereiding
- Snijd de groenten met een keukenmes in hapklare stukken.
- Rijg ze afwisselend aan de prikkers.
- Besprenkel met olie, bestrooi met kruiden, zout en peper.
- Grill 6-8 minuten in een grillpan of oven (200 °C) tot ze licht geroosterd zijn.
- Serveer ze op een mooie serveerplank.
Serveertip
Een kleurrijke en frisse dipper die de kaasfondue een mediterrane twist geeft. Gebruik hier een smaakvolle, kant-en-klare Emmi fondue voor of maak de fondue zelf via een van deze fondue recepten.