EEN ODE AAN DE KAASHELDEN VAN DE WERELD!

Schild

 

IT’S A STATE OF CHEESE

Wat er zo mooi is aan kaas? Ik zou liever zeggen: ‘wat niet’? Voor kaas mag je me ’s nachts wakker maken. Voor mij zijn kaas en de ontwikkeling van onze Cheesewares® één groot avontuur. Dag in, dag uit een heerlijk nieuw hoofdstuk. De vraag naar kaasspecialiteiten groeit. Logisch.

Nieuwsgierig als we zijn naar de herkomst van onze voeding. We willen terug naar de bron, gaan de boer op en hebben behoefte aan kennis en pure smaken. Maar waarom dan alleen die plak op brood? Daag jezelf eens uit. De mogelijkheden met kaas zijn eindeloos. Organiseer een kaasavond, een Oktober kaasfeest, een Sensation Cheese of een kaasbarbecue op de piste. Kaas kan altijd en overal. Je ziet het alleen pas als je het doorhebt.

Het begin van nieuwe kaasavonturen, zie je hier voor je. Moeilijk? Welnee! Met onze Cheesewares® kan ook jij toveren, zoals echte kaashelden dat kunnen.

Cheese Executive Officer Vierde generatie eigenaar Boska Holland Cheesewares®  Handtekening Martijn Bos

 

Kaasheld Maarten van Caulil  

KES LILANI & MAARTEN VANCAULIL

Oprichters van Caulils Kaas in de Amsterdamse Foodhallen

Lees hier verder

 

 

Kaasheld Hervé Mons  

HERVE MONS FROMAGER & AFFINEUR

Een echte kaasvernieuwer. In Frankrijk bekend door Mons Fromages. Hij exporteert naar vele landen.

Lees hier verder

 

 

Kaasheld Pim Haaksman  

PIM HAAKSMAN CHEF-KOK & CRÉATEUR

TV-kok, programmamaker, oprichter van Smulweb en initiator van Kookkado. Lekker koken is zijn passie. En die liefde zit diep.

Lees hier verder

 

 

Kaasheld Edwin Klaasen  

EDWIN KLAASEN MEESTERBAKKER & BROODPURIST

Waar écht brood is, is Edwin. Als meesterbakker annex #bakkertjezelf gaat hij voor oerzuiver. En dat blijft in culinaire kringen niet onopgemerkt.

Lees hier verder

 

 

Kaasheld Max McClaman  

MAX MCCALMAN MAÎTRE FROMAGER & AUTEUR

Prominent lid van de American Cheese Society. Als sommelier haalt hij het beste in wijn én kaas naar boven. Ook schreef hij verschillende boeken over kaas.

Lees hier verder

 

 

Kaasheld Betty Koster  

BETTY KOSTER KAASRETAILER & TRENDWATCHER

Haar kaaskennis staat hoog aangeschreven. Ze is een graag geziene gast. Waar kaas is, is Betty. De (on)gekroonde kaaskoningin van Nederland.

Lees hier verder

 

 

Kaasheld JACQUELINE VAN LIESHOUT  

JACQUELINE VAN LIESHOUT DETOX COACH & FRAU ANTJE

Was ooit onze ‘Frau Antje’. Zette een netwerk van Detox coaches op en is auteur van een collectie gezonde boeken.

Lees hier verder

 

 

Kaasheld Ricardo van Ede  

RICARDO VAN EDE CHEF-KOK & OERKOKER CAFÉ RESTAURANT HOOGENDAM

Op zijn 21ste was hij de jongste chef met een Michelinster.

Lees hier verder

 

 

Wim Maasen  

WIM MAASSEN VAN DEN BRINK. KAASHANDEL VAN DEN BRINK

Eigenaar van de Beste Kaasspeciaalzaak van 2015 

Lees hier verder

 

 

Monique van Loon  

MONIQUE VAN LOON, CULINAIR BLOGGER, CULY.NL

Culinair blogger voor Culy.nl

Lees hier verder

 

 

Erwin Walthaus  

ERWIN WALTHUIS, DIRECTEUR EN SOMMELIER 

Eigenaar restaurant Le Garage

Lees hier verder